Terasele de la Dedulești sunt deschise

Terasele de la Dedulești sunt deschise

În urma acțiunii de joi a lui Piedone în Argeș, printre unitățile închise („OTPS zero-șase luni”) figurează și patru restaurante/terase de la Dedulești. Acolo unde „cel mai tare din parcare este cel cu micul mare”, cum spunea o vorbă din folclor.

Numai că astăzi funcționau toate. Era păcat de un astfel de vad, să se piardă atâția bani. Și comercianții, (inclusiv cel căruia i s-a sigilat restaurantul pentru că încuiase ușa și fugise) au făcut peste noapte curat în bucătării și au chemat inspectorii OPC Argeș (nu mai era Piedone de serviciu!), care le-au dat avizul de funcționare.

Cine poate, oase roade! C’est la vie!

CITEȘTE ȘI: Piedone, razie în Argeș

În raportul „vizitei” celui mai iubit fiu al poporului în Argeș figurau cu nereguli următoarele unități economice:

1. SC SAN RESTAURANT SRL, punct de lucru Dedulesti/ Morărești, jud.Argeș – produse alimentare depozitate/ păstrate în conditii improprii și/sau fără elemente de identificare care să permită trasabilitatea produsului și încadrarea în data limită de consum (brânză telemea, mălai, pesmet); utilizarea în blocul alimentar a unor recipiente improprii din plastic.

2. SC SIBIV RAPID 2002 SRL, punct de lucru Dedulești/Morărești, jud.Argeș – produse alimentare depozitate/ păstrate în conditii improprii și/sau fără elemente de identificare care să permită trasabilitatea produsului și încadrarea în data limită de consum (brânză telemea rasă); utilizarea în blocul alimentar a unor recipiente improprii din plastic, porțiuni limitate de pavaj deteriorat, lipsă informații aditivi alimentari.

„OTPS – 0-6 luni”

3. Brutărie Patiserie Dani Pan SRL – Pitești/ Argeș – spațiile utilizate pentru prestarea serviciilor sunt improprii/ neigienizate, fiind folosite simultan și pentru depozitarea unor obiecte personale; aluatul prezintă impurități provenite din curățarea insuficientă a recipientelor; produsele finite oferite (pâine albă, baghetă, burek cu carne, lipii) prezintă impurități, aluat ars provenit de pe tăvile folosite la coacere care nu au fost curățate corespunzător; în spațiul de vânzare/servire pavimentul este necurățat și prezintă urme grosiere de praf, resturi alimentare, cabluri murdare; produse alimentare utilizate – margarină, depozitată necorespunz[tor (la 23 grade C), deși condițiile stabilite prin etichetarea produsului impun păstrarea la maxim 20 grade C; alimentele sunt depozitate în condiții improprii (produse neprelucrate termic, pregătite pentru coacere – depozitate alături de produse ambalate (cașcaval , carne tocată, cremwurști, brânză dulce); tăvile folosite pentru coacere nu sunt curățate corespunzător, prezentând straturi de arsuri în interior/exterior; pânzele pe care este așezat aluatul sunt umede, destrămate parțial, murdare și mucegăite, prezentând miros acidulat specific fermentației resturilor de aluat – amendă contravențională 80.000 lei
Prestarea serviciilor la Dani Pan SRL a fost oprită temporar, până la remedierea deficiențelor constatate de către reprezentanții ANPC.

4. SC Satbos SRL, punct de lucru Dedulești/ Morărești, jud.Argeș – carne de porc, (fleică, cotlet) depozitate/ păstrate în condiții improprii și/sau fără elemente de identificare care să permită trasabilitatea produsului și încadrarea în data limită de consum.

5. SC Comdivers SRL, punct de lucru Dedulești/ Morărești, jud.Argeș – carne de porc și pui, produse lactate (cascaval, brânză dulce, ), produse de panificație fără elemente de identificare care să permită trasabilitatea produsului și încadrarea în data limită de consum; produse pregătite (clătite, cartofi prăjiti) depozitate în blocul alimentar pentru a fi utilizate in ziua următoare, bucăți de carne (burtă) fiartă porționată și păstrată în recipiente mici de plastic, păstrată pentru a fi ulterior utilizată la servirea ciorbei de burtă.

Utilizarea în blocul alimentar a unor recipiente improprii din plastic, porțiuni limitate de pavaj deteriorat, utilizare refrigerator și cuptor cu microunde deteriorate, uzate, cu urme grosiere de rugină si mizerie.
Prestarea serviciilor la Dani Pan SRL a fost oprită temporar, până la remedierea deficiențelor constatate de către reprezentanții ANPC.

6. SC Rador A&E SRL Pitești/ Argeș – unitate desfacere produse alimentare, carne și produse din carne; produse cu modificări organoleptice, fără elemente de identificare care să permită trasabilitatea produsului și încadrarea în data limită de consum; spațiile frigorifice de depozitare și expunere la comercializare sunt uzate moral, deteriorate, prezintă urme grosiere de mizerie precum și sisteme de inchidere (acces vitrina) improprii, improvizate
Activitatea de vânzare a fost oprită temporar până la remedierea deficiențelor constatate de către reprezentanții ANPC

7. Motel Restaurant Waterside Retreat SRL – sat Lințesti, comuna Cotmeana/ jud. Argeș – în blocul alimentar au fost identificate carne de porc și pui, produse lactate (cașcaval, brânză dulce), produse de panificatie fără elemente de identificare care să permită trasabilitatea produsului și încadrarea în data limită de consum, produse cu data durabilității minimale sau data limită de consum depășită, utilizarea în blocul alimentar a unor recipiente/ instrumente improprii din plastic și/sau lemn.

În unitatea de cazare, în două din camerele verificate, s-a constatat existența unor urme de infiltrații de umezeală în zona plafonului/ plafon cu tencuiala deteriorată, decojită, urme de praf, lipsă plase de țânțari la ferestre, filtrele din dotarea aparatelor de aer condiționat nu erau igienizate corespunzător, existenta unei veioze cu cablul de alimentare deteriorat.
Prestarea serviciilor de alimentație publică a fost oprită temporar, până la remedierea deficiențelor constatate de către reprezentanții ANPC.

Concluzii

Pentru situațiile descrise mai sus au fost aplicate 14 sancțiuni contravenționale dintre care amenzi în valoare de 260.000 lei. La 4 operatori economici au fost dispuse măsuri de oprire temporară a activității până la constatarea remedierii de către comisarii ANPC.
Au fost oprite de la comercializare și/sau retrase din consum produse alimentare în cantitate de 172,7 kg și valoare totală de 5456 lei.

În cadrul acțiunilor finalizate la CJPC Argeș în 27/28 martie 2025 au fost întocmite 51 procese verbale de constatare a contravenției, fiind aplicate 80 sancțiuni contravenționale dintre care amenzi în valoare totală de 300.000 lei.