Mai sunt două săptămâni până la Paște, iar în ferme și băcănii se fac deja liste cu numele celor care vor să cumpere carne de miel sau de ied, care e mai ușor de digerat. Cum acest an a venit cu scumpiri masive, la energie, carburanți, îngrășăminte, se estimează că prețul mielului va fi aproape dublu față de anul trecut.
Acum, un kilogram de carne de miel se vinde pe internet și cu 30 de lei. În schimb, în Piața Ceair, jumătatea de miel se vinde cu 29,99 lei/kilogram, antricotul era 39,99 lei, iar organele 24 lei/kilogram.
Iată și câteva prețuri din zecile de oferte găsite pe OLX:
Câmpulung: „Vând miei de Paște crescuți bio. Pentru mai multe detalii sunați la numărul de telefon. 20 lei în viu și 37 carcasa”.
Căldăraru: „Miei de vânzare. Preț viu: 18,5 lei kg. Preț tăiat: 30 lei kg”.
Păcioiu: „Miei de vânzare, 30 lei tăiat și 20 lei în viu, se vinde în săptămâna mare. Am de la 10 kilograme la 20 de kilograme maxim tăiat”.
Budeasa Mică: „Vând 3 oi de ținut sau de tăiat. Oile sunt de 2 ani, se vând vii, cât și carcasă. 10 lei kg în viu”.
Consumul de carne de oaie și capră a crescut ușor în ultimii ani. În 2018, un român mânca 2,2 kilograme, iar doi ani mai târziu cantitatea a crescut cu aproape jumătate de kilogram. În cazul mielului și al iedului consumul crește în special în perioada Paștelui. În restul anului cererea este foarte scazută. În schimb, mâncăm de 10 ori mai multă carne de pui, adică 25 de kilograme pe an și de 14 ori mai multă carne de porc, peste 37 de kg.
